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Affettatrice A Volano Columbia Manuale 330
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Affettatrici Columbia: l'importanza del volano.
Il taglio di un'affettatrice a volano è paragonabile ad un taglio effettuato con coltello. La velocità di scorrimento del carrello è gestita direttamente dall'operatore manovrando il volano. Ad integrazione di questo si aggiunge un sistema di avanzamento meccanico e fisso del piatto porta merce in grado di produrre fette tutte uguali di spessore fino a 0,3 mm.
COLUMBIA MANUALE 330
Costruita completamente in acciaio inox e alluminio.
Realizzata per il taglio universale dei salumi ed in particolare per quello del prosciutto crudo.
Dimensioni lama: diametro 330 mm
Ingombro perimetro: diametro 83 cm
Capacità di taglio: 220 mm
Corsa Carrello: 280 mm
Peso affettatrice: 62 kg
Garanzia: 1 anno
Ogni affettatrice è corredata di libretto d'uso e manutenzione e Certificato di Conformità CE.
Piedistallo non incluso
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Affettatrici Columbia: l'importanza del volano.
Il taglio di un'affettatrice a volano è paragonabile ad un taglio effettuato con coltello. La velocità di scorrimento del carrello è gestita direttamente dall'operatore manovrando il volano. Ad integrazione di questo si aggiunge un sistema di avanzamento meccanico e fisso del piatto porta merce in grado di produrre fette tutte uguali di spessore fino a 0,3 mm.
COLUMBIA MANUALE 330
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Dimensioni lama: diametro 330 mm
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Capacità di taglio: 220 mm
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