Affettatrice A Volano B3 Nera

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Berkel
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Come nella più antica tradizione, Berkel riprende e riproduce famosi ed apprezzati gioielli del passato. Costruite con cura e passione, in maniera assolutamente artigianale e con tecniche orgogliosamente "sorpassate"; tecniche che oramai solo pochi sanno e possono utilizzare. Ogni pezzo è un pezzo unico e richiede lunghe lavorazioni. compatta, di dimensioni contenute, B3 è oggi un ambito strumento pensato per essere usato anche nelle cucine di casa nostra. Ideale per ristoranti raffinati, collezionisti, amanti del gusto e dei sapori veri. Oltre al classico "Rosso Berkel" sono disponibili in opzione le colorazioni crema, nera o qualsiasi altro colore! Ingombri e peso limitati per consentirne facilmente il posizionamento e lo spostamento all'interno degli ambienti.

Caratteristiche tecniche:
Capacità di taglio (circolare) 184 mm
Massimo spessore fetta 3 mm
Peso 45 Kg
Capacità di taglio (rettangolare) 230 x 184h mm
Diametro lama 300 mm
Larghezza 670 mm
Altezza 700 mm
Lunghezza 805 mm

Opzioni:
- Targhetta di personalizzazione in bronzo
- Colorazioni personalizzate
- Volano fiorato

Piedistallo non incluso.