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Forno Pizza Riviera Appoggio

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RIVIERAAPPOGGIO
Fontana forni
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Un forno a legna modifica lo stile di vita, la maniera di cucinare per la famiglia e di intrattenere gli amici. Il forno a legna evoca un tempo in cui la vita era un pò più lenta e probabilmente il cibo migliore. Permette di godere uno stile di cottura che è, allo stesso tempo, autentico e in grado di produrre le miglior pietanze del mondo.
PREMONTATO, evita quindi lunghi e costosi tempi di montaggio: subito pronto da usare!
LEGGERO e facilmente TRASPORTABILE; posizionabile ovunque, terrazzi e balconi compresi, grazie al suo peso limitato.
FACILE da usare: raggiunge la temperatura in pochi minuti, grazie alla volta in acciaio inox. La coibentazione in lana di roccia naturale e il piano fuoco in refrattario permettono di conservare efficacemente la temperatura prodotta e di limitare il consumo di legna.
REGOLABILE: la canna fumaria è provvista di una valvola per la regolazione dell'uscita dei fumi: una volta raggiunta la temperatura desiderata, ridurre l'uscita dei fumi significa mantenere all'interno il calore generato e quindi una temperatura più
stabile e un minor consumo di legna.
La sua struttura è SUPER-RESISTENTE alle sollecitazioni e alle alte temperature. La realizzazione del prodotto in acciaio inox di elevato spessore, la volta prodotta in un unico pezzo saldato e non avvitato, l'area di combustione a doppio corpo in acciaio refrattario consentono a questo prodotto di lavorare per molti anni senza inconvenienti.
Materiali REFRATTARI certificati per usi alimentari.

Le dimensioni della camera di cottura consentono la cottura comoda di 4 pizze per volta e infornate di 4,5 kg di pane. Disponibile nella versione con carrello e anche in quella da “libero posizionamento” per terrazze, balconi o incasso nelle cucine da esterno. La volta realizzata in acciaio inox di elevato spessore consente di raggiungere le temperature elevate necessarie alla cottura della vera pizza, in brevissimo tempo e con pochissima legna. Il piano di cottura è realizzato in materiale refrattario da 3 cm di spessore per il rilascio lento e delicato del calore come da tradizione. Il mantenimento della temperatura per lungo tempo e la riduzione dei consumi di legna sono garantiti dal massiccio isolamento in fibra ceramica e lana di roccia naturale, in special modo la coibentazione alla base del forno consente il suo posizionamento anche su piani in legno o altri delicati materiali senza nessun rischio. Nella versione con carrello, Riviera offre un comodo vano chiuso per il contenimento della legna. Completano la dotazione il coperchio, con ampio vetro di visione del forno per la più confortevole cottura di tutte le pietanze come arrosti, pane, dolci; le maniglie in materiale anti-scottatura, e il termometro per il più preciso controllo della temperatura di cottura.

PRINCIPALI CARATTERISTICHE TECNICHE:
dimensioni superficie di cottura: 60 x 80 x H. 34 cm
dimensioni esterne: P. 85,5 x L. 109 x H. 196 cm
peso: 155 kg
diametro canna fumaria: 150 mm
nr. pizze per volta: 4
kg. pane per volta: 3-5 kg
coperti: fino a 6
Senza carrello