Forno Ischia Da Appoggio
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Fontana forni
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ISCHIA
Forno da esterno a cottura diretta
Forno con camera di cottura da 60x40 cm utili. Canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi cappello e porta di chiusura del piano di cottura. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l'esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine.
La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.
PRINCIPALI CARATTERISTICHE TECNICHE:
Tipo di combustibile: Legna
Dimensioni esterne: P 71 x L 82.5 x H 122 cm
Dimensione camera di cottura: P 60 x L 40 x H 31 cm
Diametro canna fumaria: 120 mm
Peso: 70 kg
nr. pizze per volta: 2
kg. pane per volta: 3 kg
Coperti: fino a 4 persone
Carrello non incluso.