Set Coltelli Da Bistecca 6 Pezzi Nero
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Berkel
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DETTAGLI
Il coltello per bistecca è corto e maneggevole, dotato di lama seghettata che scorre in acciaio inox sulla carne regalando un taglio netto e preciso grazie all'affilatura. Questo set di coltelli da carne è studiato per resistere alla corrosione e allo sfregamento con la ceramica del piatto, caratteristiche che lo rendono perfetto per l'uso quotidiano.
- Lama in acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15 di alta qualità al cromo-molibdeno vanadio
- Lama realizzata con taglio laser
- Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l'accumulo di residui
- Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso
- Logo Berkel inciso sulla lama
SPECIFICHE TECNICHE
Peso: 390 gr
Dimensione lama: 11 cm
Lunghezza totale: 22 cm
Materiale lama: acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304
Impugnatura: guancette in resina assemblate con rivetti
Uso e manutenzione: consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo. In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio. Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.